CROCE SUL PANE
 
Anticamente in tutte le famiglie si panificava in casa utilizzando il grano del proprio raccolto, macinato nei mulini locali.
Dopo averlo impastato, era il momento di porlo nella madia per una prima lievitazione; per augurarsi che il pane lievitasse bene era usanza fare una croce impressa con le dita sopra l’impasto.